Commune de
Bohal

Restaurant scolaire

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Ma cantine "déconfinée"

Depuis le jeudi 14 mai, en concertation avec l'école, le service de restauration scolaire a recommencé à assurer les repas pour les enfants présents à l'école. Les agents de restauration mettent tout en oeuvre pour assurer les conditions sanitaires exigées.

La salle de restauration a nécessité quelques aménagements:

- mise en place de la distanciation sociale avec installation de deux enfants par tables avec un écart d'une place

- éloignement des tables des groupes différents et installation de claustra pour délimiter la zone de chaque groupe

Concernant le Chemin entre l'école et le restaurant scolaire : Mise en place de marquage au sol  afin de permettre aux enfants de respecter la distance de sécurité d'un mètre  et utilisation de cordes en nylon avec un noeuds tous les mètres pour les déplacements ( à chaque trajet et à chaque groupe une nouvelle corde est utilisée, le soir celles-ci sont lavées à 60 degrés avec une lessive bactéricide et virucide).

La salle de restauration qui faisant déjà l'objet d'un nettoyage aux normes sanitaires haccp, fait l'objet d'un nettoyage renforcé.

Un lavage des mains des enfants à lieu avant et après chaque repas.

Pour le service à table :

  • les plats sont servis directement dans les assiettes,
  • les éléments périphériques (pain, fromage, dessert)sont  déposés à table et au fil du service pour éviter le gaspillage,
  • L'eau est servie par les adultes
  • Le service est réalisé par un agent équipé d'éléments de protection,


Les sanitaires sont nettoyés entre chaque utilisation et une aération de l'espace est réalisée régulièrement.


La connaissance des effectifs est nécessaire pour produire les repas, nous avons donc besoin que les parents effectuent les inscriptions sur le site internet ou  par téléphone pour adapter au mieux la production des repas.

Il nous faut tenir compte de contraintes diverses (livraisons non garanties, ruptures sur certains produits...) mais nous mettons tout en oeuvre pour servir des repas de qualité, malgré des conditions inédites!

 

Le service de restauration scolaire est intégré à la salle multifonctions, avenue du stade. Les élèves disposent d'une structure moderne qui a un bon succès, accueillant une moyenne d'une centaine de convives.

La cuisine aux normes récentes, permet la préparation des repas sur place.Le restaurant scolaire au mobilier adapté,d'une superficie d'environ cent mètres carrés, est réservé quasiment exclusivement à cet effet.

Le repas étant assuré en deux services, deux groupes d'élèves sont constitués; les uns étant en détente dans la salle des sports pendant que les autres sont à table ; ceci pour le mieux être des enfants et du personnel.

Tarif année scolaire 2020/2021 : 3,55 € le repas.

L' inscription est obligatoire et se fait en mairie en y faisant retour des imprimés remis à l' école ou disponible au secrétariat.

Un règlement est mis en place pour le bon fonctionnement du service. Pour les enfants venant d'une façon occasionnelle, après inscription, les repas sont à réserver auprès du secrétariat de la maire, ou en complétant les fiches de réservation de repas par date, disponibles ci-dessous.

En cas d'absence non prévue de l'enfant, il est essentiel de prévenir le secrétariat de la mairie (tel 02 97 75 14 25) dès que possible et avant 8h30 le jour même.

En cas d'absence "programmée" merci d'avertir également dès que possible en mairie ou remplissez les fiches d'annulation de repas, disponibles ci-dessous.

La cuisine
La cuisine
  • Ci dessous les réservations à compléter en ligne, une fois l' inscription de l' enfant réalisée: